เมนู อาหารสุขภาพ แพนเค้กไร้แป้ง ที่หอมอร่อยไม่แพ้สูตรดั้งเดิม

เมนู อาหารสุขภาพ แพนเค้กไร้แป้ง ที่หอมอร่อยไม่แพ้สูตรดั้งเดิม แพนเค้ก ถือได้ว่าเป็นอาหารมื้อเช้าที่ชาวอเมริกันนิยมรับประทานกันอย่างมาก แต่สำหรับคนไทยแล้วแพนเค้ก นั้นเรียกได้ว่าเป็นมื้อเช้าสุดพิเศษเลยทีเดียว โดยการจะทำแพนเค้กหอมอร่อยสไตล์อเมริกันแท้ๆนั้น เราจะต้องใช้ส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพเอามากๆ ได้แก่ แป้ง , น้ำตาลและนมไขมันสูง แม้ว่าจะอร่อยแค่ไหน แต่สำหรับคนรักสุขภาพนั้นมันยากต่อการทำใจยอมรับจริงๆ และเราจะเปลี่ยนแพนเค้กธรรมดาเป็น อาหารสุขภาพ กัน กับเมนู “ แพนเค้กไร้แป้ง ” ที่หอมอร่อยไม่แพ้สูตรดั้งเดิม และยังอิ่มท้องกว่าและดีต่อสุขภาพกว่ามาก สำหรับสาวๆที่รักสุขภาพค่ะ

วัตถุดิบ
1. ข้าวโอ๊ต 1ถ้วย
2. กล้วยหอมสุก 2 ลูก
3. ผงฟู 1 ช้อนชา
4. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
5. นมจืดพร่องมันเนย 1/3 ถ้วย
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
8. ผงซินนามอน ½ช้อนชา
9. Flax seed 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันมะกอก 1ช้อนโต๊ะ
11. น้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัป
12. กล้วยหอมไว้แต่งจาน

วิธีทำ

1. เตรียมส่วนผสมแพนเค้ก

– นำข้าวโอ๊ตใส่ลงไปในเครื่องบดสับอาหาร จากนั้นปั่นให้ละเอียด

– หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นเล็ก แล้วใส่ลงไปในเครื่องบดสับ ตามด้วยไข่ไก่ ผงฟู เบกกิ้ง ผงซินนามอน น้ำผึ้ง นมจืดพร่องมันเนย และ flex seed จากนั้นปั่นให้เข้ากัน พักแป้งไปไว้ตู้เย็น 15 นาที

2. ทอดแพนเค้กและแต่งหน้าใส่จาน

– ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลางค่อนอ่อน จากนั้นใช้ทิชชู่ชุบน้ำมันเล็กน้อยแล้วทาลงบนกระทะ

– เมื่อกระทะร้อน ปรับเป็นไฟอ่อน ตักส่วนผสมแพนเค้กเทลงตรงกลางกระทะ

– รอจนเริ่มมีฟองอากาศผุดที่หน้าแพนเค้ก พลิกด้านแล้วทอดต่อประมาณ 1 นาที เมื่อสุกแล้วตักมาพักในจาน ทอดต่อจนส่วนผสมหมดเลยนะคะ

3. แต่งหน้าและจัดจาน

– นำแพนเค้กมาเรียงใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมกล้วยหอมและน้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัป พร้อมอร่อยได้ทุกเช้าแล้วจ้า

– เตรียมจัดเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกล้วยหอมแล้วราดด้วยน้ำผึ้ง

และถ้าหากไม่กลัวอ้วนสามารถเพิ่มไอศกรีม กรีกโยเกิร์ตหรือวิปครีม เพื่อเพิ่มความอร่อยได้เต็ม ๆ เข้าไปทานคู่กับแพนเค้กก็ได้นะ เห็นไหมว่า “แพนเค้กไร้แป้ง” ไม่ใช่อาหารแห่งความอ้วนเสมอไป แค่ปรับเปลี่ยนส่วนผสมนิดหน่อยก็อร่อยได้ไม่กลัวอ้วน พร้อมเป็นมื้อเช้าสุดพิเศษที่ดีต่อสุขภาพได้ทุกวัน

RELATED POST

จีนพบผู้ติดเชื้อโควิดเพิ่มขึ้น2เท่า จนต้องออกมาตรการเข้ม

จีนพบผู้ป่วยติดเชื้อรายวันเพิ่มขึ้นสองเท่า ทำให้ทางการต้องออกมาตรการเข้ม เช่นในกรุงปักกิ่งผู้โดยสารจะขึ้นรถแท็กซี่หรือบริการเรียกรถส่วนตัวผ่านแอปพลิเคชั่นต้องสแกนโค้ดสุขภาพก่อน สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานจากกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน เมื่อวันที่ 10 ม.ค.ว่า หน่วยงานสาธารณสุขของจีนแถลงว่า พบผู้ป่วยใหม่ติดเชื้อไวรัสโควิด-19จำนวน 69 รายเมื่อวันเสาร์ที่ 9 ม.ค.ที่ผ่านมา เทียบกับ 33 รายของวันศุกร์ที่ 8 ม.ค. นับเป็นตัวเลขผู้ติดเชื้อรายใหม่ที่เพิ่มขึ้นถึงสองเท่า…

Beyoncéเสนอเงินช่วยเหลือ 5K $ สำหรับผู้ที่ต้องเผชิญกับการถูกขับไล่การยึดสังหาริมทรัพย์ท่ามกลางโรคระบาด

Beyoncéกำลังให้ความช่วยเหลือผู้ที่อาจสูญเสียบ้าน เพลงไอคอน 39 ปีประกาศเมื่อเดือนปลายเดือนที่ผ่านมาว่าเธอเสนอขายทุนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่ $ 5,000 ถึง "ให้กับประชาชนและครอบครัวหันหน้าการยึดหรือขับไล่" ในการประกาศบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของเธอ ความคิดริเริ่มที่เกิดจาก ของBeyoncé BeyGOOD กุศลซึ่งยังเสนอ $ 10,000 ทุนเพื่อธุรกิจขนาดเล็กกว่า 250 หันหน้าไปทางความยากลำบากท่ามกลางการแพร่ระบาด coronavirus ขณะนี้องค์กรได้เริ่ม…

บอริสจอห์นสันประกาศปิดกั้นโคโรนาไวรัสยังคงเพิ่มขึ้น

อังกฤษนายกรัฐมนตรีบอริสจอห์นสันสั่งออกโรงชาติผ่านกลางเดือนกุมภาพันธ์ในความพยายามที่จะต่อสู้กับความแตกต่างจากหนึ่งcoronavirusที่ยังคงแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในภูมิภาค<!--more-->   ภายใต้กฎที่กำหนดให้มีผลบังคับใช้โดยเร็วที่สุดโรงเรียนประถมและมัธยมและวิทยาลัยจะปิดการเรียนรู้แบบตัวต่อตัวยกเว้นบุตรหลานของผู้ปฏิบัติงานสำคัญ นักศึกษามหาวิทยาลัยจะไม่กลับมาจนกว่าจะถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์เป็นอย่างน้อย ธุรกิจที่ไม่จำเป็นเช่นร้านทำผมและร้านอาหารจะปิดให้บริการแม้ว่าร้านอาหารจะสามารถให้บริการจัดส่งได้ก็ตาม ณ วันจันทร์ที่ผ่านมาประเทศอังกฤษรายงานผู้ป่วย COVID-19 ในโรงพยาบาลมากกว่า 26,600 คนซึ่งเพิ่มขึ้น 30% จากสัปดาห์ที่แล้ว "ตอนนี้เรามีไวรัสสายพันธุ์ใหม่และมันทั้งน่าหงุดหงิดและน่าตกใจที่ได้เห็นความเร็วในการแพร่กระจายพันธุ์ใหม่" จอห์นสันกล่าวในที่อยู่ นอกจากนี้เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาสกอตแลนด์ประกาศว่าจะดำเนินการ ปิดกั้นโคโรนาไวรัส มาตรการใน สกอตแลนด์ซึ่งเริ่มตั้งแต่วันอังคารและยังคงมีผลบังคับใช้จนถึงสิ้นเดือนนี้เป็นอย่างน้อยจะขอให้ประชาชนเดินทางออกนอกบ้านเพื่อวัตถุประสงค์ที่จำเป็นเท่านั้นและ จำกัด…

เภสัชกรโรงพยาบาลวิสคอนซินถูกจับในข้อหาจงใจทำลายปริมาณวัคซีน COVID-19 หลายร้อยครั้ง: ตำรวจ

เจ้าหน้าที่ระบุว่าเภสัชกรย่านชานเมืองมิลวอกีซึ่งถูกกล่าวหาว่าทำลายโควิด-1 9 จำนวนหลายร้อยตัวโดยการนำออกจากตู้เย็นเจ้าหน้าที่กล่าวเมื่อวันพฤหัสบดี การกระทำของพนักงานที่ถูกไล่ออกในขณะนี้ส่งผลให้ 57 คนได้รับปริมาณวัคซีนที่ไม่ได้ผลที่ Advocate Aurora Health Hospital ใน Grafton เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลกล่าว ผู้ต้องสงสัยถูกจับกุมในข้อหาเสี่ยงอันตรายโดยประมาทปลอมปนยาตามใบสั่งแพทย์และความเสียหายทางอาญาต่อทรัพย์สินความผิดทางอาญาทั้งหมดกรมตำรวจกราฟตันกล่าว<!--more-->   เจ้าหน้าที่ไม่ได้กำหนดเหตุจูงใจ ยังไม่มีการระบุเภสัชกร เจ้าหน้าที่ของโรงพยาบาลกล่าวว่าเภสัชกรที่ไม่ระบุชื่อ จงใจถอดขวด 57…